Sinds
2012
Side A — The Origin
Eén reis naar Toscane.
Eén Nespresso apparaat.
Een leven gewijd aan koffie.
Tim Jensen ontdekte zijn passie voor koffie tijdens een vakantie in Italië met zijn vrouw. Wat begon met een Nespresso machine thuis, groeide uit tot een professionele barista-opleiding in Italië en uiteindelijk de opening van Viggo's — vernoemd naar zijn eerste zoon — op De Coninckplein in 2012.
Tim koos bewust voor een buurt in transformatie. Door zijn passie, professionalisme en toewijding aan kwaliteit heeft Viggo's een sleutelrol gespeeld in de heropleving van het plein — en is het uitgegroeid tot een geliefd ontmoetingspunt voor koffieliefhebbers, artiesten en buurtbewoners.
